1. 顾客接待:热情迎接顾客,引导就座,及时递上酒单,耐心解答疑问,提供饮品推荐。
2. 点单服务:准确记录顾客所点酒水、小吃,及时将订单传达至吧台和后厨,确保上菜速度。
3. 饮品供应:协助调酒师准备饮品,按照标准流程为顾客送上酒水,确保服务规范。
4. 环境维护:时刻留意桌面整洁,及时清理空杯、垃圾,保持酒吧环境干净、舒适。
5. 问题处理:倾听顾客反馈,妥善处理投诉和突发问题,及时向主管汇报,保障顾客满意度 。
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