岗位职责：协助总经理做好酒店运营管理、内部规范管理等工作，督导各岗位人员实施日常酒店管理、组织实施酒店各岗位的现场培训以及质量跟踪，及时处理客诉，做好酒店前台风险防控，分析经营现状，协助制定并落实销售计划，关注成本控制，组织并执行酒店各岗位绩效考核，
工作内容：
1、了解酒店年度、月度经营和销售指标完成情况，制定合理化销售方案并努力完成。
2、每日巡视酒店，做好酒店日常运营管理工作，确保各部门工作有条不紊。
3、查看酒店每日经营报表，了解经营趋势，随时关注酒店房态及流量，随时调控，了解价格政策策略与客源结构，明确前台每日销售重点工作，完成酒店销售计划和经营指标。
4、做好酒店风险防控，每日查看交接班记录，复核前台各类表单。
5、关注员工在岗情况，做好客房清洁卫生及硬件维护检查和每日客房抽查。
6、关注酒店能耗，跟进酒店同期数据比，同城同类型酒店数据比，及时发现问题并制定相关措施。
7、负责督导各部门负责人根据实际工作需求制定培训计划并落实。协助做好据点安全、消防培训、演习及管理工作。
8、负责前厅、客房、餐厅、厨房、工程等岗位的绩效考核。
9、做好部门沟通协调工作，完成上级指派的其他工作。
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